Ett fantastisk koncept som passar bäst för streetfood catering i Göteborg med omnejd där kockarna presenterar och serverar maten på ett annorlunda och spännande sätt direkt från grillen eller muurikkan.
Önskar man hellre att få maten färdiglagad, så har vi möjlighet
att leverera i miljövänliga förpackningar både kyld och varmhållen.
Hos oss är det enkelt att välja det man tycker om att grilla.
Tillbehören gäller per person och går under ett separat pris, sen kan man i del två välja det man önskar på grillen. Vi brukar rekommendera att man väljer upp till max tre sorter som man vill ha på grillen från menyn. Är man te.x 15 personer så kan man välja fem portioner av vardera tre alternativ.
Priser gäller per person ex. moms. minimum 15 personer
Krämig potatissallad med äpple, fänkål och gräslök.
Coleslaw med ananas.
Tomatsallad basilika och silverlök.
Caesar på grönkål, bakade tomater, riven parmesan och kryddiga krutonger.
Surdegslimpa med aioli.
Chilensk salsa med fetaost, chili och tomat.
Rödlökschutney
Salsa romesco (rostad paprika och mandel)
Lammrostbiff marinerad med citron och timjan från kreta 149: –
Majskycklingfilé marinerad med rökt paprika och Chipotle 129: –
Kotlettrad marinerad med franska örter 119: –
Haloumi marinerad med citron och salvia 99: –
Portobello marinerad med soja, rosmarin och vitlök 89: –
Ryggbiff marinerad med rosmarin och timjan rån kreta 149: –
Lax bakad med lime, citron och dill 149: –
Flankstek med argentinsk chimichurri 159: –
Oxfilé marinerad med vitlök, persilja och kapris 179: –
Lammkorv Marquez och chilensk chorizo med egen kryddning. 119: –
Vi lägger alltid ner vår själ i det som serveras. Ingenting som lämnar vårt kök gör det i slentrian eller utan kärlek. Allt vi producerar är gediget hantverk. Vi har en mission: att göra dig nöjd och belåten!
Utlandagatan 2
412 82 Göteborg
073-556 35 17
boka@cateringbyc.se
Copyright @2022 Göteborg Catering
Fyll i formuläret så kontaktar vi dig.
Hos oss får du god och vällagad mat! Oavsett om det gäller catering, en buffé, snittar eller en smörgåstårta.
Vi lägger alltid ner vår själ i det som serveras. Ingenting som lämnar vårt kök gör det i slentrian eller utan kärlek. Allt vi producerar är gediget hantverk. Vi har en mission: att göra dig nöjd och belåten!
