Husmanskost är ett omtyckt i de flesta hem och vi äter gärna det flera gånger i veckan. Det svenska köket kännetecknar tradition och högklassiga råvaror. Fläsk i olika former, fisk, rotsaker, potatis och spannmål kombinerar goda och mättande rätter. Bjud hem familj och vänner på en spontanmiddag och bjud på äkta hemlagad svensk husmanskost gjort på högkvalitativa svenska råvaror.
MINIMUM 10 PERSONER OCH VI ÖNSKAR ATT ALLA VÄLJER SAMMA RÄTT.
4 inlagda sillar, två ostar, potatis, Janssons frestelse och knäckebröd.
Biff alá Lindström med saltgurka, persiljepotatis, skysås och kryddsmör
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
Ångad torsk med äggsås, gröna ärtor, amandine potatis och persilja.
Kalops med småpotatis och inlagda rödbetor.
Kalv i dillsås med palsternacka, morötter och kokt pottis.
Stekt strömming fylld med kaviar, potatismos, skirat smör och gurka inlagd med dill och senapsfrön.
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås.
Lättrimmad kokt lax med sparris, potatis och hollandaisesås.
Havets Wallenbergare med skirat smör, primörer och potatispuré.
Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, calvadossås och franska ärtor
Vi lägger alltid ner vår själ i det som serveras. Ingenting som lämnar vårt kök gör det i slentrian eller utan kärlek. Allt vi producerar är gediget hantverk. Vi har en mission: att göra dig nöjd och belåten!
Utlandagatan 2
412 82 Göteborg
073-556 35 17
boka@cateringbyc.se
Copyright @2022 Göteborg Catering
Fyll i formuläret så kontaktar vi dig.
Hos oss får du god och vällagad mat! Oavsett om det gäller catering, en buffé, snittar eller en smörgåstårta.
Vi lägger alltid ner vår själ i det som serveras. Ingenting som lämnar vårt kök gör det i slentrian eller utan kärlek. Allt vi producerar är gediget hantverk. Vi har en mission: att göra dig nöjd och belåten!
