Utlandagatan 2, 412 82 Göteborg
+46 073-556 35 17
boka@cateringbyc.se

Förrätter, Varmrätter och Desserter.

Nyårsmiddag Catering Göteborg

Det ska vara lätt att bjuda hem nära och kära till fest. Att få sitta vid ett vackert uppdukat bord och bli severad tre rätters middag är väldigt lyxigt.

Hos oss på CateringbyC har du möjlighet att sätta ihop en trerättersmeny på egen hand, välj enkelt ur vårt breda utbud med dem rätter ni önskar. Om ni inte hittar något att bjuda på- slå oss en signal så kan vi skräddrsy en meny efter era krav och önskemål. Vill ni bjuda på en vegetarisk trerättersmeny? Så finns det väldigt stora chanser att vi kan erbjuda er detta. Med catering från oss på Göteborgs Catering kommer din fest garanterat bli lyckad! 

Menyförslag

Välj gärna från vårt menyförslag nedan med anpassade rätter att serveras hemma i ditt kök. Våra kockar kommer hem till er och tillagar en utsökt middag till eran bjudning efter dem önskemål ni har och det säsongen erbjuder. Vid á la Carte-servering så rekommenderar vi våra kunder att ha våra erfarna kockar på plats hos er för att lägga sista touchen på menyn. En extra avgift tillkommer för dem utöver menys kostnad med (450 kr/h per personal) Välj gärna mellan trerätters eller tvårätter (förrätt + varmrätt, varmrätt + dessert). För att vi skall kunna ge er den bästa möjliga matupplevelsen så har vi som önskemål att alla gäster väljer samma rätter. (minimum 10 personer och alla priser är ink. moms)

Förrätt

Burrata med syrade körsbärstomater, rostade pistaschnötter och basilikaolja
119:-

Toast skagen med handskalade räkor, majonnäs, dill, citron toppad med löjrom
145:-

Råbiff Krans med rökt majonnäs, friterad kapris, picklad gulbeta, chips på jordärtskocka, gravad äggula och blomsterkrasse
129:- / 215:- hel

Pastrami på lax med blomkålspure, citronette, rågbrödsströssel, rättika och fänkålsallad
129:-

VARMRÄTTER

MajsKycklingfilé fylld med soltorkade tomater lindad med parmmaskinka, brässerad i rödvinssås med sidfläsk och svamp samt smörstekt kulpotatis.
169:-

Kokt torskrygg med ägg, riven pepparrot, räkor, brynt smör samt smörslungad potatis.
235:-

Helstekt pepparfilé med sås gjord på grädde, fransk senap och svartpeppar samt råstekt haricots verts och rostad ayna potatis. 239:-

Lågtempererad Entrecoté med dijon och salvia, serverad med potatispuré, baconslungad purjolök och smörig rödvinssås.
225:-

Saltbakad rotselleri, rotselleripuré, grön sparris, grillad citron, örtolja samt isad morot och krasse. (vegetariskt).
155:-

DESSERTER

Lakrits Créme brûleé 85:-

Chokladtryffel med hallon 35:-

Mjölkchoklad mousse med grand marnier, couli på rostad hallon, kokosflingor och blåbärspulver 99:-

Blond brownie, punchblåbär, strövargodis, krokant och blåbärssorbet 89:-

Boka catering?

Mat i världsklass

Hos oss får du  god och vällagad mat! Oavsett om det gäller catering, en buffé, snittar eller  en smörgåstårta.

Mat = Kärlek

Vi lägger alltid ner vår själ i det som serveras. Ingenting som lämnar vårt kök gör det i slentrian eller utan kärlek. Allt vi producerar är gediget hantverk. Vi har en mission: att göra dig nöjd och belåten!

Nyårsmiddag, Nyårssupé. Catering Göteborg Buffé

Välkomna till oss på Göteborgs catering. Hos oss hittar ni maten för alla tillfällen att Catera i Göteborg, Mölndal, Frölunda, Kungsbaka och Kungälv med omnejd. Ni fixar festen och vi fixar resten vad gäller maten, porslin, glas och allt annat praktiskt som kan behövas för ett minnesvärt afton. Vi har färdiga och prisvärda menyer eller så skräddarsyr vi en meny som passar just er och era gäster. varesig det är affärsbjudning, student, bröllop, födelsedagsfest eller midsommarfest.
Vi på Göteborgscatering lägger alltid kärlek och fantasi i våra matlagning. Självklart tillagar och preparerar vi våra produkter på egen hand.
För oss är en sallad inte bara en sallad och att en smörgås kan vara mycket mer än pålägg på brödskivor. Detta har vi alltid i åtanken när vi vill presentera våra rätter för er. Våra kockar och kallskänkor med fleråriga erfarenhet och intresse för nya mattrender och matkulturer uppdaterar och utbildar sig för att ge kunden en otrolig matupplevelse. Endast kreativitet och passion sätter gränserna för vad vi vill uppnå. på så sätt så får du en unik catering som sätter prägel på eran fest, catera hos oss till dopet, födelsedagsfesten, tjejkvällen eller varför inte överraska familjen på en oförglömlig matkalas?

Vi Behöver beställningen ca 3 dagar innan och minst för 10 personer. Övriga produkter räcker det att ni beställer senast 2 dagar innan leverans, men är du sent ute kan du slå oss en signal på telefon så försöker vi lösa det.